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宮城県産のロース肉を、味噌・醤油・塩麹にそれぞれ漬け込み、発酵作用でしっとりやわらかく仕上げました。やさしい香りとコクが食欲を誘い、ごはんのお供にぴったり。冷蔵庫にて解凍の上、焼いてお召し上がりください。
※本商品はギフト用にラッピングできませんので、あらかじめご了承ください。
①味噌漬け：仙台味噌をベースにした特製の味噌ダレに漬込み、柔かく旨味のある味噌漬けに仕上げました。ごはんが進む味付け肉です。
②醤油麹漬け：醤油麹は旨味成分であるグルタミン酸が多く、旨味、甘味、塩味、香り、栄養がバランス良く整っているのが特徴です。酵素の力でお肉も柔らかく、米麹のやさしい風味と醤油のコクが楽しめます。
③塩麹漬け：塩麹は多味で美味しく栄養豊富、酵素の力で肉もしっとり柔らかく甘味のある商品に仕上がりました。麹の味わいと肉の旨みがマッチしたまろやかさが特徴です。
＜食べ方＞
①冷凍室より冷蔵庫へ写し、1日置いて解凍します。
②袋を開けて中からお肉を取り出します。
③フライパンを熱し、熱くなったら薄く油をひきます。
④フライパンに味付け肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたらお肉を裏返します。
⑤弱火にしてじっくり焼き上げてください。
～ご注意（お願い）～
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。
生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。
※画像は調理イメージです。
【伊豆沼農産の紹介動画】
